Ingredientes:500 gr de pechuga de pollo (o pavo) aplanada sin piel y sin hueso
1 manojo de Espinacas
200 gr de queso panela
100 gr de Jamón
Sal y Pimienta al gusto
Película plástica
Modo de preparación
Sobre un troza de película plástica colocar la pechuga, sal pimentar, colocar 5 hojas de espinaca, 1 tira de queso y tiras de jamón.
Comenzar a enrollar la película plástica junto con la pechuga sellando bien los extremos.
En un cacerola con agua hirviendo introducir los rollos de pechuga y dejar aproximadamente 20 min.
Una vez cocidas quitar la película plástica y rebanar, acompañar con verduras cocidas y arroz.
Listo!!!!
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