6 Barras de Surimi
1 Barra de Queso Crema
2 Huevos
harina de trigo la necesaria
100 gr de Coco Rayado
Pan Molido
Aceite el necesario
Modo de Preparación:
Cortar cada barra de surimi a la mitad, hacer una ranura por lo largo para introducir el relleno.
Cortar tiras de 5 a 7 mm de ancho de queso crema e introducirla en la ranura del surimi y compactarla.
En un tazón batir los huevos.
Colocar en un plato harina de trigo y en otro pan molido mezclado con el coco rayado.
Tomar una barrita rellena y revolcarla sobre el harina, posteriormente sumergirla en el huevo y empanizar con la mezcla de pan y coco.
Freír en aceite profundo hasta que la corteza este dorada.
Tiempo de preparación 15 min.
Listo!!!!
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